ほんの少～し涼しくなったとはいえ、まだまだ残暑厳しい毎日です。
さすがに家族みんな、あまり食欲がないようで、特に朝は「コーヒーか紅茶だけでイイから…」といわれることもしばしば。でも、それではますます夏バテしそうだから、今年の夏はちょっと工夫してみました！
手早く出来て、栄養バランスが良くて、すっきり目覚めるものと言えば、フレッシュジュース！ 我が家では、「マルチブレンダー」で作るフルーツジュースやヨーグルトドリンクがちょっとしたブームになってます。
材料に何を選ぶかは、その日の気分次第。バナナやブルーベリー、みかん、キウイなどのフルーツだけでなく、トマトや小松菜といった野菜を加えたり、ヨーグルトを使ったりして、あれこれ楽しんでいます。
目分量で適当に組み合わせる作っちゃうので、同じ材料を使っても、毎朝、味が違うのが面白いところ。
おかげで、主人や子どもたちがすっかり味にうるさくなっちゃって「もう少し甘味があったほうがいいんじゃない？」とか「多少すっぱいくらいのほうが目が覚める！」とか、毎朝、ジュースの品評会状態です。
もちろん、私も研究してますよ～。
食欲がないときは、ヨーグルトにフルーツをたっぷり入れて朝食代わりにしたり、暑くてたまらないときは、氷を増やして冷たさとシャリシャリ感を味わったり！
写真左から：フルーツトマトのフレッシュジュース、キウイとヨーグルトのジュース、ブルーベリーとヨーグルトのジュース、バナナとみかんのミックスジュース
マルチブレンダーに付いていたミニブック「キレイレシピ」には、「小松菜、セロリ、ヨーグルトのドリンク」「バナナ、きなこ、ココアのスムージー」など、ユニークなメニューが出ていましたし、Club KAI・モニタークラブの第一回モニターレポート「マルチブレンダー」編にも、フルーツやヨーグルト、生クリームを冷凍してから使うというアイデアも紹介されていました。
マルチブレンダーはかなりハイパワーだから、冷蔵庫の氷もあっという間にクラッシュアイスに！ フレッシュジュースだけでなく、デザート作りにもおすすめです。
我が家では、朝食にはビタミンたっぷりのヘルシージュースを準備していますが、ランチや夕食の後は、氷をたっぷり入れてシャーベット風に仕上げ、冷たいデザートを楽しんでます。
生クリームを使うより脂肪分が少ないから、カロリーを気にせずにたっぷり味わえますよ～。 ぜひ、みなさんもお試しを！！
