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FACT magazine
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FACT  No.04

10 lugares para comer en Shanghái
recomendados por la redacción de Fact

En Shanghái es posible saborear sabores de todo el mundo y el nivel de la comida sube cada año.
Antes, esta ciudad estaba lejos de la imagen de comida orgánica,
pero en estos años el número de los restaurantes que utilizan verduras orgánicas está aumentando
y también la calidad de los servicios está mejorando. Shanghái, la capital gastronómica de China, se encuentra en proceso de cambio.
  • Restaurante popular de cocina uigur.
    Los pinchos de cordero son excelentes!
    Restaurante especializado en cocina uigur, cuyo propietario es uigur. La especialidad del restaurante es el “pincho de cordero”, jugoso y sin olor, que va muy bien con la cerveza uigur.
    No.133 Fuxing Xi Lu, Xuhui Qu, Shanghai
    021-64334261
  • La sopa clara de pato con fideos
    predilecta de los habitantes de Shanghái
    El restaurante se llena de gente, venida para comer Xiaolongbao (bollos rellenos al vapor) y sopa con fideos, desde las 7 de la mañana. Los fideos tienen una consistencia elástica y la sopa, obtenida hirviendo carne roja de patos Cherry Valley, es muy sabrosa.
    No.55 Yunnan Nan Lu, Huangpu Qu, Shanghai
    021-63266436
  • El famoso restaurante de caldero mongol
    conocido por su atento y excelente servicio
    El restaurante no sólo sirve un delicioso caldero mongol, sino que además ofrece un servicio minucioso a los clientes : distribuye bolsas de plástico para proteger los móviles y toallitas húmedas para lavarse las manos y también ofrece servicios de manicura a las mujeres y servicios de limpiabotas a los hombres.
    3F No.1068 Beijing Xi Lu, Jingan Qu, Shanghai
    021-62589750
    http://www.haidilao.com
  • Disfrutad de la moda de Shanghái
    con una taza de café a la mano
    En las paredes de la planta baja están expuestas zapatillas de deportes y en el primer piso están alineadas ropas de marca urbana de estilistas de Shanghái. En la tienda hay también un puesto de café y suena una agradable música jazz.
    L105, No.88 Tongren Lu, Jingan Qu, Shanghai
    021-61808378
    http://www.doeshanghai.com
  • La nueva moda en la comida en Shanghái es
    el “desayuno todo el día”
    En Shanghái ahora está de moda el “desayuno todo el día”. Delante de la tienda “Taoyuan Village”, que lanzó esta moda primero, hay siempre una larga cola desde la mañana hasta el crepúsculo. Aquí se pueden saborear los desayunos tradicionales de Shanghái como las bolas de arroz, los panecillos fritos, la sopa de leche de soja etc.
    E02 1F No.150 Hubin Lu, Huangpu Qu, Shanghai
    021-53530620
  • Un bar secreto escondido del cual no se ve ni siquiera la entrada
    El bar es construido a imagen de los bares clandestinos del periodo de la Prohibición y su entrada está escondida detrás de una librería en la tienda de artículos para bares en la planta baja. Se recomienda el cóctel de té verde matcha y ron “Speak Low”.
    No.579 Fuxing Zhong Lu, Huangpu Qu, Shanghai
    021-64160133
  • Un local acogedor
    llamado “El cerdo malhumorado”
    El café-bar gestionado por Gary Wang, dueño del club “The Shelter”, que lidera los clubes nocturnos de Shanghái. En la sala abierta con techo alto suena música jazz hip hop.
    4 No.65 Mao Ming Bei Lu, Jingan Qu, Shanghai
    021-62173355
    http://thegrumpypig.com
  • Unos de los mejores cafés de Shanghái
    con planta de torrefacción
    El café fue abierto en 2012 por una pareja alemana-americana deseosa de “difundir y arraigar un café rico en Shanghái”. Aquí se sirven cafés elaborados de granos escrupolosamente seleccionados de todo el mundo y filtrados a mano.
    No.80 Yongkang Lu, Xuhui Qu, Shanghai
    156-1866-9291
    http://cafevolcan.com
  • Saboread la comida para el alma
    en el mercado local
    Tienda de Jian Bing que se encuentra en el mercado de verduras Tongren, en el distrito muy popular entre los jóvenes, SOHO. El Jian Bing es un tipo de crep chino a la parrilla relleno de puerros y carne de cerdo. La salsa dulce y picante es adictiva.
    No.329 Tongren Lu, Jingan Qu, Shanghai
  • La cafetería y tienda de alimentos
    que cambió la actitud hacia la alimentación de Shanghái
    Una de las pocas buenas tiendas orgánicas certificadas en Shanghái. Las verduras, cultivadas cuidadosamente, con particular atención también a la tierra, son fresquísimas. Aquí se pueden encontrar tambíen muchos vinos y champanes biológicos.
    No.6 Dongping Lu, Xuhui Qu, Shanghai
    021-54651288

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