KAI FACT magazine
KAI PERMANENT COLLECTION #07
FACT  No.07


食材断面の美しさに教わる。
ピーラーに求める本来の機能。

日常的に使うツールだからこそ、シンプルで飽きのこない商品を使って欲しい。

そんな想いを形にしたのがSELECT 100。同ブランドのコンセプトは使い手に100%の満足を感じてもらうこと。その完璧性を目指すため、料理家に加え、一般ユーザーの声も取り入れ、キッチンで使う多々のアイテムを見直し、リメイクした。 なかでもこのT型ピーラーは絶大な人気を誇るアイテム。あまりにも普遍的な道具ゆえに特徴を出すのが難しいピーラー。だが、このT型ピーラーは別格だ。

例えば刃の角度。10°のアングルを持たせることで、切り始めがスムーズに。加えて刃の幅。広くすることでタワみが少なく、均一にむける。そして刃の形状。等間隔の溝を作ることで、素材と離れやすい特徴を持たせている。当然、刃の切れ味も良く、カットした食材を美しく仕上げてくれる。断面に残された水分が輝きを放つように見えることもあるほどだ。

そういった使いやすさを備えながら、デザイン性に優れている点も秀逸。日常生活のなかで、良いものを使ってもらいたい。作り手のそんな想いがカタチからも伝わってくるツールと言える。
SELECT 100 T型ピーラー
本体サイズ:137×68×11mm
重量:57g 価格:1,200円(税抜)

http://www.kai-group.com/store/products/detail/994

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