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おすすめレシピ

ナスと豚肉の味噌炒め

材料(1人分)

ご飯(はん) 80g
★酢(す) 小さじ2
★酢(す) 小さじ2
★砂糖(さとう) 小さじ1
★塩(しお) 小さじ1/2
白ごま小さじ1
鮭(さけ)フレーク大さじ1/2
きゅうり1/8本
ゆで卵(たまご)1個(こ)
刻(きざ)みのり適量
(てきりょう)
  1. 2

    固(かた)めに炊(た)きあげたご飯にまぜ合わせた★を少しずつかけ、切るようにまぜる。さらに白ごまを加えまぜ濡れ布巾(ぬれふきん)をかぶせておく。

  2. 1

    きゅうりはうすい輪切(わぎ)りにする。ゆで卵は殻(から)をむき、粗(あら)みじん切りにする。

    きゅうり 輪切り ゆで卵 粗みじん切り
  3. 3

    器(うつわ)に1、鮭フレーク、2をもりつけ刻み海苔をかざる。

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