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おすすめレシピ

ドライカレー

材料(1人分)

合挽き肉(あいびきにく)80g
玉ねぎ35g
人参(にんじん)25g
うずらの卵(たまご)2個(こ)
ご飯(はん)100g
★ケチャップ小さじ1
★中濃(ちゅうのう)ソース小さじ1
★醤油(しょうゆ)小さじ1
★カレー粉(こ)小さじ1/2
★酒(さけ)小さじ1
サラダ油(あぶら)小さじ1
  1. 1

    玉ねぎ、人参は粗(あら)みじん切りにする。うずらの卵は好きな形に切る。

    玉ねぎ 粗みじん切り 人参 粗みじん切り
  2. 2

    フライパンにサラダ油、玉ねぎ、人参を入れて中火(ちゅうび)にかけ玉ねぎが透き通って(すきとおって)きたら合挽き肉を入れほぐすように炒(いた)める。ひき肉がほぐれてきたら★を入れて全体にからませ、炒める。

  3. 3

    器(うつわ)にご飯、2、うずらの卵をもりつける。

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