KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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貝印 - おすすめのレシピ  

クリームチーズのディップ

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材料

■A

クリームチーズ150g
白ワイン小さじ1/2
サワークリーム大さじ1 1/2
生クリーム大さじ4
ハーブのみじん切り大さじ3
(シブレット、アネット、エストラゴン)
※ハーブはお好みで自由に組み合わせてみましょう。
黒粒胡椒適宜
生野菜やクラッカー 

作り方

  1. ボウルに(A)を入れ、フラットビーター2速で30秒、6速で30秒混ぜる【写真a】。
  2. みじん切りのハーブ、黒粒胡椒を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる【写真b】。
  3. 季節の野菜やクラッカーを彩りよくディップに添える。

道具メモ

スタンドオートミキサー(ホワイト)

菓子作りの有能なアシスタント、スタンドオートミキサー。一台あると、お菓子作りがグーンとパワーアップします。   混ぜる、空気を含ませる、練る。スタンド式だから自分の手と別の作業が同時進行できるので、材料を混ぜるタイミングがずれることなく、お菓子の出来映えが、今までとは見ちがえるようです。電源OFF&速度調整はレバーで簡単に調節できます。

道具メモ

スタンドオートミキサー(ヴィヴィアンレッド)

菓子作りの有能なアシスタント、スタンドオートミキサー。一台あると、お菓子作りがグーンとパワーアップします。   混ぜる、空気を含ませる、練る。スタンド式だから自分の手と別の作業が同時進行できるので、材料を混ぜるタイミングがずれることなく、お菓子の出来映えが、今までとは見ちがえるようです。電源OFF&速度調整はレバーで簡単に調節できます。