ホーム > 知る・楽しむ > おすすめレシピ集 > ブルーベリーとラズベリーの寒天

おすすめレシピ集

貝印 - おすすめのレシピ

ブルーベリーとラズベリーの寒天

印刷する

材料

リンゴ・ブルーベリー・
ラズベリージュースの絞りかす
65g
500ml
アガペシロップ* 40g
自然塩 1g
寒天パウダー 4g
パッションフルーツ 2個

作り方

  1. 鍋に全ての材料を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして2分煮る。
  2. 鍋型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  3. パッションフルーツを半分に切り、中身を繰り出して器に敷き、その上に型から抜いた寒天をのせる。あれば、好みのフルーツやフレッシュミントの葉を飾る。
Point *メープルシロップ、蜂蜜でもおいしくいただけます。

鍋の中ではゆるいと感じても、粗熱がとれてくると固まってくるので、火のかけ過ぎに注意してください。