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貝印 - おすすめのレシピ

ベーコンとほうれん草のキッシュ

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材料

冷凍パイ生地1枚
1個
牛乳150g
生クリーム100g
ナツメグひとつまみ
塩・こしょうひとつまみ
粉チーズ大さじ2
ベーコン 100g
ほうれん草1/3束

作り方

  1. パイシートをめん棒で伸ばし、型に敷く。タルトストーンをのせ、180度に熱したオーブンで45分焼く。
  2. ボールに卵を入れて溶きほぐし、ナツメグ、塩、牛乳、生クリームを加える。
  3. フライパンで拍子切りにしたベーコンを炒め、ほうれん草を加えて、塩・こしょうをして、味をととのえる。
  4. ①に③をのせ、②を流し込み、粉チーズをふって、180度に熱したオーブンで40分焼く。