プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
彩り鮮やかで栄養満点。
しゃきしゃき、ふわふわの食感が楽しい。
（4人分）512kcal/1台
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 豆腐（綿） | 1丁（300g） |
| ニンジン | 1/5本（2.5cm） |
| 干しシイタケ | 3枚 |
| 絹さや | 10枚（20g） |
| A | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 出汁 | 1/2カップ |
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ボウルに卵を溶きほぐし、煮た豆腐、しいたけ、ニンジンと絹さやを加えて混ぜる。 | |
|---|---|---|
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o.e.c. 卵焼き器にサラダ油を敷いて火にかけ、温まったら1を流し入れる。全体を大きく混ぜながら、半熟になるように焼き、火を弱めてさらに3分焼く。 | |
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オーブンペーパーを乗せて2を裏返し、ペーパーごとo.e.c. 卵焼き器に戻し入れ、約3分焼く。 |  |
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粗熱が取れてから切り分ける。 |
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHに最適な卵焼き器です。IHに適したステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた卵焼き器を実現しました。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。耐熱性のハンドルなので、卵焼き器をそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすく短いハンドルのおかげで、卵焼き器の重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。スクレッパーは、卵焼き器にぴったりと合ったサイズで、卵を返すのも簡単です。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)◆o.e.c. 卵焼き器用カバーは こちら
対流が起こりやすい形状で、肉じゃがなどの煮物調理が上手にできます。補助ハンドルがついているので、鍋返しも簡単にでき、重さを感じにくくなっています。ウォータシールを生かして、無水調理ができます。IHに適したステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた構造を実現しました。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。耐熱性のハンドルなので、片手鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。深さがあるので、煮物、揚げ物、蒸し物から炊飯まで、幅広いレシピに対応してくれます。蓋の中央部はガラス製なので、調理中に中の状態を見ることが出来ます。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジエントヒータ対応
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ