プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
濃厚なゴマの風味とキュウリの食感は相性ピッタリ！
（4人分）731kcal／1人分
| 冷やし中華麺 | 4玉 |
|---|---|
| 鶏ササミ | 6本 |
| トウモロコシ・キュウリ | 各2本 |
| 生姜 | 1片 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 適量 |
| A | |
| 練りゴマ | 大さじ8 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ6 |
| 酢 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
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しょうがをSELECT100 薬味おろしで擦りおろし、Aと混ぜ、ササミを煮たスープを大さじ4取り出して混ぜる。 |  |
|---|---|---|
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トウモロコシを茹でて、とうもろこしカッターで実を外す。キュウリは細切りにする。 | |
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麺を茹でて冷水に取り、水気をきって器に盛る。1をかけ、ササミとトウモロコシとキュウリをのせる。 |  |
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。生姜やワサビの味わいが、このアイテムで変わります!!エッチングという、特殊加工技術を使って実現できた薬味おろし器。セットする受け皿の底面は滑り止めの加工がされています。しょうが用は、繊維をカットしながらおろせる構造になっているので、とっても軽い力でおろすことが出来ます。切るようにおろす為、しょうがの“ヒゲ”が残らないので、保存時にはラップでしっかり包めます。おろした生姜は受け皿に落ちる点も使いやすいポイントです。※従来のおろし器に比べ、とってもスピーディーなので「おろし過ぎ」にご注意ください!ワサビ用は、ステンレスを使って鮫皮のような目を再現した、本格派!キメ細かく滑らかにおろせるので、料理店のワサビのような爽やかで辛みのきいたワサビを、ご自宅で楽しむことができます。お盆、お正月や様々なお祝いの場面などの名脇役となってくれること間違いなしのアイテムです。
品質に加え、安全性、使いやすさも追求したオシャレでかわいい食材別の専用キッチンツール、Broad Beans。キッチンから卓上使いにも利用でき、「ソラマメ」をモチーフに握りやすいハンドル形状を取り入れたコンパクト設計です。刃はセレーション刃で固定式。トウモロコシの芯に沿って押し下げていくと、実を芯から簡単にはがすことができます。生・加熱後の両方に使用できます。日本テレビ「スッキリ」でご紹介いただきました。(2018.5)
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ