プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
バナナの香りと甘みが心地よいケーキ。
レーズンと松の実が味わい深いアクセントに。
(18㎝丸型) 1850kcal(1台)
バナナ | 2本 |
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卵 | 2個 |
砂糖 | 75g |
薄力粉 | 150g |
EX.Vオリーブオイル | 75ml |
ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
塩 | ひとつまみ |
松の実 | 適量 |
レーズン | 20g |
シュガーパウダー | 適量 |
卵をメランジュール・ロボに入れ、ウィスクで混ぜる(スピード6で約30秒)。 | ||
1に塩、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えて混ぜる(スピード2で2分)。 | ||
2にバナナ、松の実、レーズンを加えて混ぜ(スピード2で2分)、さらにオリーブオイルを加えて混ぜる(スピード2で1分)。 | ||
オリーブオイル(分量外)を塗って薄力粉をふった型に入れてオーブンで約40分焼く。冷めたら型から出し、上からシュガーパウダーをふりかける。 |