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貝印 - おすすめのレシピ

せん切り野菜の生春巻き

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美肌&デトックス効果を期待。千切りキャベツたっぷりのかんたん生春巻き。

材料

(4本分)341kcal

キャベツ 50g
パプリカ(赤) 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
生春巻きの皮 2枚
生ハム 4枚
タレA  
ポン酢 大さじ1
ゆず胡椒 小さじ1/10
タレB  
マヨネーズ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1

作り方

1. キャベツ、パプリカ、紫玉ねぎは、「ぎざぎざ野菜ピーラー」でせん切りにスライスする。紫玉ねぎは、水にさらして水けをきっておく。
2. 生春巻きの皮は半分に切り、水にくぐらせる。
3. ①を4等分し、生ハムで巻く。②にのせて、手前から巻いて4本分作る。
4. A、Bはそれぞれまぜ合わせてタレを作る。
5. 器に③を盛りつけ、④のタレを好みでつけていただく。