KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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貝印 - おすすめのレシピ  

納豆の味噌汁カップチーノ仕立て

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デトックス&整腸効果。納豆の新感覚・美狙いのメニュー。

材料

(1人分)192kcal

ねぎ 6㎝
なめこ 40g
200ml
和風だしの素 小さじ1/2
味噌 10g
納豆(タレ付き) 1パック
1個
ねぎ 適量

作り方

1. ねぎは小口切りにする。
2. なべに水、和風だしの素、①、なめこを加えて中火にかける。沸騰したら、火を止めて味噌を加える
3. ボウルに納豆、タレ、卵を加え「納豆まぜまぜスプーン」で卵が泡立つように空気を含ませ、ふわふわになるまでしっかりまぜる。
4. 器に②を入れ、③をのせるように加える。仕上げにねぎ(分量外)を飾る。

道具メモ

納豆まぜまぜスプーン

納豆好きの必需品。撹拌すると味が深まる納豆専用のスプーンです。容器に引っ掛けられてベタ置きにならないくびれ形状なので、食卓を汚しません。