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貝印 - おすすめのレシピ

野菜のすりおろしカレーペースト

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デトックス&美肌効果に。すりおろし野菜で時短ビューティー・カレペースト。

材料

(1人分)221kcal

ごぼう 1本
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2
カレールー 10g
中濃ソース 大さじ1/2
好みの野菜 適宜

作り方

1. なす、玉ねぎ、人参は皮をむき、「なめらか・野菜すりおろし器(荒目)」ですりおろす。
2. フライパンにオリーブオイル熱し、弱火で①をいためる。しんなりとしたら、コンソメを加えてまぜ合わす。
3. ②に刻んだカレールー、中濃ソースを加えてまぜ、全体がなじむまでいためる。
4. 器に③を盛り、好みの野菜を添える。