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ささみとセロリの黒ゴマサラダ

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美肌&整腸効果。ギザギザスライスで味しっかり浸透の美食材サラダ。

材料

(1人分)338kcal

ささみ 2本
セロリ 50g
紫玉ねぎ 1/4個
イタリアンパセリ(又はパセリ) 5~6枝
大さじ1
A
すりごま(黒) 大さじ4
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ2+1/2

作り方

1. ささみは、「ぎざぎざナイフ」で薄くそぎ切りにする。耐熱の器に並べ、酒をふり、ラップをして電子レンジ(500w)で1分30秒、ささみに火が通るまで加熱する。
2. セロリと紫玉ねぎは、「ギザギザナイフ」で薄くスライスする。
3. ボウルに②、イタリアンパセリ、①のささみを汁ごと加える。さらにまぜ合わせたAを加えて全体にからめる。