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ジャガイモのニョッキ風ナポリタン

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脂肪燃焼とビタミン効果で美肌狙い。じゃがいもをカットしただけのニョッキ!大好きナポリタン味で。

材料

(1人分)350kcal

じゃがいも 2個(約180g)
ピーマン 1/2個
ソーセージ 2本
A
ケチャップ 大さじ3
大さじ3
オリーブオイル 適量
コンソメ(顆粒) 小さじ1杯
塩・こしょう 適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、「なみなみナイフ」でニョッキ(1x2cm)の大きさに切って水にくぐらせておく。ピーマンは「なみなみナイフ」で太目のせん切り、ソーセージは「なみなみナイフ」で斜めにスライスする
2. ①のじゃがいもを耐熱容器に入れ、軽く水を振りかけ、ラップをして電子レンジ(500W)で4分加熱する。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、②を加えて中火でいため、ソーセージを加え、さらに、ピーマン、コンソメを加えていためる。
4. ③にまぜ合わせたAを加えていため、水分がなくなってきたら塩、こしょうで味を整える。