Name: ３種キノコのパルミジャーノチーズ添え
Yield: 1人分
Ingredients: パルミジャーノチーズ:大さじ１; しめじ:１/4株; アボカド:１/２個; しいたけ:１個; A; なめたけ:大さじ３; ゆず胡椒:小さじ１/１０杯; オリーブオイル:小さじ１; 塩・こしょう:適量

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３種キノコのパルミジャーノチーズ添え

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便秘解消＆美肌効果を。炒めきのこにおろしたてチーズが美味の一品。

材料

（1人分）207kcal

パルミジャーノチーズ	大さじ１
しめじ	１/4株
アボカド	１/２個
しいたけ	１個
A
なめたけ	大さじ３
ゆず胡椒	小さじ１/１０杯
オリーブオイル	小さじ１
塩・こしょう	適量

作り方

	パルミジャーノチーズは「卓上チーズグレーター」でおろす。
	アボガドは１ｃｍ角に切る。しいたけは包丁でスライスし、しめじはざく切りにする。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、しいたけ、しめじを弱火でいためる。しんなりとしたら、アボカドを加え、軽く塩、こしょうをする
	③にAを加えてまぜ合わせる。
	④を器に盛りつけ、仕上げに①を振りかける。