KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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クラッカーやバケットに乗せて、
朝食だけでなくお酒にも好相性な1品。

材料

(4 人分) 344kcal/1人分

にんにく 10g
玉ねぎ 300g
豚バラ スライス 250g
日本酒 30ml
合わせみそ 25g
クラッカー 30g
EX.V. オリーブオイル 10ml
山椒 適量
木の芽 お好みで

作り方

1. ブレンディア(マッシャー)でにんにくと玉ねぎをピューレにする。 作り方1画像
2. フライパンで1と豚バラのスライスを煮詰める。  
3. 日本酒、みそを加えさらに約2分中火で加熱する。  
4. ブレンディア3とクラッカー、オリーブオイル、木の芽を入れてピューレにする。お好みで山椒をトッピングに。