KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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料理研究家・ビューティレシピスト - 松見早枝子さんのレシピ  

チアシードのグリーンスムージー

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体の代謝に必要なビタミンや酵素、食物繊維を手軽に補給できるスムージー。腸の調子を整え、アミノ酸や必須脂肪酸も摂れるスーパーフード=チアシードを加えた、ナチュラルなスーパーサプリドリンク。

材料

1人分

小松菜 1株(約40g)
バナナ 1/2本
りんご 1/4個
レモン汁 大さじ1/2
150ml
<チアシードジェル>※作りやすい分量
チアシード 大さじ2
270ml
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ1

作り方

<チアシードジェル>

1. 保存容器にチアシードと水を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど置いてジェル状にする。
2. はちみつを耐熱皿に入れて500Wの電子レンジに20秒ほどかけてやわらかくし、レモン汁を加えて1に混ぜる。 作り方

<スムージー>

1. 深さのある容器に、ざく切りにした小松菜、皮をむいてちぎったバナナ、乱切りにしたりんごとレモン汁を入れ、クイックブレンダーDX(マッシャー)でりんごの粒が無くなるまで撹拌する。 作り方
2. 水を加えてなめらかに撹拌したら、グラスに入れ、チアシードジェルをお好みで加える。

道具メモ

Kai House SELECT クイックブレンダーDX

つぶす、まぜる、あわだてる。あなたの料理 マルチにサポート!!    これ1台で、肉や魚のミンチ、野菜のマッシュ(スープやソース 作りなど)、果物や野菜を使ったジュースづくり、ドレッシングやマヨネー ズ の撹拌、生クリームの泡立て、乾物をパウダー状に砕く作業など、毎日の調理、凝った料理、離乳食づくりなど幅広く活躍する万能マシンです。徐々に回転が上がるスロースタート機能で、食材が飛び散りにくく、ワイヤーが取り外せるようになってお手入れもカンタン。   美肌、風邪予防、老化防止などを考えた、貝印オリジナルのレシピ17種類を掲載したレシピブックもついています。