プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
コーンピーラーで実と芯を分けたとうもろこし。芯と一緒にコンソメ味のとうもろこしごはんを炊き、カニカマ、ツナ、貝割れと一緒にレタスに包んでいただく、巻き寿司のようなサラダ巻きです。
2人分
【A】 | |
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米 | 1合 |
とうもろこし | 1/2本 |
水 | 200cc |
コンソメ | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
【B】 | |
レタス | 60g |
ツナ | 1缶 |
カニカマ | 40g |
貝割れ(根元をカットしておく) | 1/2パック |
ブラックペッパー | 適量 |
しょうゆ | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
*炊飯器で炊く場合は、吸水時間は気にせず、水の量も目盛りで確認をしてください |
1. | 【A】洗って吸水した米に、水とコンソメ、塩を混ぜ、コーンピーラーでカットしたとうもろこしの実と芯をのせて、とうもろこしごはんを炊く。 |
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2. | 【B】皿に、レタス、油気を切ったツナ、カニカマ、貝割れ、とうもろこしごはんを盛り付け、ブラックペッパーをかける。 |
3. | レタスにとうもろこしごはんやツナ、カニカマ、貝割れを包み、お好みでしょうゆやマヨネーズをつけていただく。 |