- ホーム
- 知る・楽しむ
- イベント・ワークショップ
- 開催予定のイベント
- Kai Houseイベント 築地御厨野菜セミナー 野菜の目利きになるために―ほんとうに美味しいものは人をきっと幸せにする
おすすめ
築地御厨野菜セミナー 野菜の目利きになるために―ほんとうに美味しいものは人をきっと幸せにする
Kai House イベント
レストランシェフ御用達青果店 築地御厨 代表、内田 悟さんによる野菜セミナー開催！
野菜の伝道師である内田さんに目から鱗のことばかりの講義をしていただき､知り､味わい､感動しましょう｡
野菜の歴史から今晩の料理に役立つお話まで、野菜を自分の目と舌で選択できるきっかけづくりにぜひご参加ください！
講師 内田 悟 さん
1955年北海道生まれ。
フランス料理店で修業中野菜への関心を深め、26歳より23年間青果納品業に勤務。
その後築地場内の仲卸店で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年東京中央区にレストラン専門青果店『築地御厨』を創業。素材にこだわるレストランにお任せで注文を受けるほど、信頼できる青果店として評判を呼ぶ。
2007年からは、一般消費者にもきちんと野菜と向き合ってほしいと、本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。
安全安心な野菜の選び方や扱い方を独自の視点でわかりやすく伝え、幅広い支持を得る。
野菜の目利きとしても、テレビ、雑誌などで活躍中。
- 開催日
- 第1回 2012年2月10日（金）
- 野菜の四季―ほんとうの旬を知る.....今までの常識が覆る！？目から鱗の野菜話
- 第2回 2012年3月6日（火）
- 野菜の扱い―買い方、保存法、.野菜の声を聞く訓練......大事なことばかり
- 第3回 2012年4月24日（火）
- 野菜の調理法―定番野菜の調理のコツやベジブロスの作り方....これからの野菜生活の為に
- 開催時間
- 14:00～16:00
- ※受付は開始30分前よりとさせていただきます。
- 定員
- 各回24名
- 参加費
- 各回5,000円（税込） 3回セット12,000円（税込）
- 講師
- 内田 悟さん
- 会場
- 貝印株式会社 本社 1F Kai House
- 東京都千代田区岩本町3丁目9-5
- JR秋葉原駅・昭和通り出口より5分
都営新宿線岩本町駅・A4出口より1分
東京メトロ日比谷線秋葉原駅・出口4より2分
- 募集期間
- 2012年2月1日（水）AM10:00まで
2012年2月7日（火）AM10:00まで
- 当選案内
- 募集締切日にご当選の方にメールにてご連絡いたします。
※連絡がない場合は当選となりません。ご了承ください。
※当選メールにご返信をいただいた段階で内定とさせていただきます。
※当選メールにて参加費の振込口座をお知らせいたします。ご入金をって当選確定とさせていただきます。
※抽選後、キャンセル等で空きが出る場合がございます。
空席の有無についてのお問い合わせは、下記の電話番号までお願いいたします。
- 主催
- Kai House（カイハウス）
- お問い合わせ先
- TEL:03-3862-6413（平日10：00～18：00 土日祝日休み）
- お問い合わせフォームはこちら
本イベントのご応募には、Club KAIへの会員登録が必要です。
ご応募
| イベント開催日 | 募集期間 | |
|---|---|---|
| 3回セット |  |
2月1日（水）AM10:00まで ※追加募集2012年2月7日（火）AM10：00まで |
| 第1回 2月10日（金） | |
|
| 第2回 3月6日（火） | |
|
| 第3回 4月24日（火） | |
|
