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碧寿 ST 和包丁 出刃
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本格的片刃の和包丁、『碧寿 ST 和包丁』シリーズ。
切れ味とお手入れのしやすさを両立させたステンレスの和包丁です。 -
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている【関孫六】。
初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウム鋼」を採用した和包丁です。
家庭で頻度の少ない和包丁はステンレス包丁の持ち味がフルに活かされます。
魚をおろす時に活躍する包丁で、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできます。
碧寿 ST 和包丁 出刃 105mm
品番：AK-5030
価格：1,785円 (本体価格 1,700円)
材質：
刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金／ナイロン
柄／天然木（朴）
原産国：日本
碧寿 ST 和包丁 出刃 150mm
品番：AK-5031
価格：3,675円 (本体価格 3,500円)
材質：
刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金／ナイロン
柄／天然木（朴）
原産国：日本
碧寿 ST 和包丁 出刃 165mm
品番：AK-5033
価格：4,200円 (本体価格 4,000円)
材質：
刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金／ナイロン
柄／天然木（朴）
原産国：日本
碧寿 ST 和包丁 出刃 150mm （左用）
品番：AK-5032
価格：4,200円 (本体価格 4,000円)
材質：
刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金／ナイロン
柄／天然木（朴）
原産国：日本
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