Topstar 両手鍋

毎日の料理に欠かせない、定番の両手鍋。
ヨーロッパを中心に150年以上の歴史を持つ、キッチンウエアの老舗【WMF】。
優れた金属加工の技術と、ドイツブランドならではのシンプルで美しいデザインで、多くの優れた商品を発表してきました。
WMFのクックウエアの中のトップラインである、『Topstar(トップスター)』シリーズ。
底面は熱伝導に優れたアルミ合金を、保温性に優れたステンレスで包んだ3層底構造。
鍋側面には、保温性の高いステンレスを使用し、底面からすばやく伝わった熱を保ち、効率的に料理をする事ができます。
シリーズの中からニーズに合わせたパーツをセレクトし、同じ直径の深さの違う鍋ならばぴったりと重ねて使用・収納することができます。
16cm、20cm、24cmの3サイズ展開。

トップスターシリーズは大変画期的な発想で生まれたクッキングツールです。これさえあれば、おいしいお料理をいつもより簡単に作ることができます。ウォーターシール効果に加えて、熱効率がよく、料理時間が短縮できますので新鮮な野菜・魚・肉といった素材の持ち味を生かしたお料理が可能です。


■同じ直径のパーツであれば、重ねて収納することができます(スタッキング機能)。
■調理道具が増えても収納場所をとりません。

 

積み重ねると約26cmとコンパクトに収納できます。

■錆・汚れに強く洗いやすいCROMAR-GAN<クロマーガン>18-10ステンレススチールを使用。
■ハンドルは人間工学に基づき、しっかりと握りやすいようにデザインされています。
■熱くなりにくいハンドル構造です。

 

■鍋の注ぎ口は計算された角度のデザインにより、液だれせず、正確に注ぐことができます。
■密閉蓋を使用すれば、ウォーターシール効果により、少量の水分での料理ができます。

密閉蓋の縁はごくわずかに内側にカーブしています。これにより、蓋と本体の間に水分の幕(ウォーターシール)ができ、水分の蒸発を防ぎます。少量の水分での料理が可能となり、水分に弱いビタミン・ミネラルを守ることができるのです。(ウォーターシール効果)

■熱伝導のよいアルミニウムを保温性に優れたCROMAR-GAN<クロマーガン>18-10ステンレススチールで側面までくるんだトランサムベース。側面は保温性に優れたステンレススチール。
■200V電磁調理器をはじめ全ての熱源でのご使用が可能です。
■食器洗浄機でのご使用が可能。熱に弱い樹脂を使用していないため、オーブンでの使用が可能です。

 

■厚底で適温をキープしやすいのでカラリとした揚げものを作ることができます。

Topstar 両手鍋 24cm

品番:018WF-0006
価格:37,800円 (本体価格 36,000円)
サイズ:長さ320mm×幅255mm×高さ150mm
重量:2280g
材質:
本体/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル10%)(底の厚さ 0.8mm)
はり底/アルミニウム合金、ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ 4.6mm)
原産国:ドイツ

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【サイズ詳細】
満水容量:4.4L

【保証】
安心の10年保証

Topstar 両手鍋 20cm

品番:018WF-0005
価格:29,400円 (本体価格 28,000円)
サイズ:長さ278mm×幅220mm×高さ145mm
重量:1675g
材質:
本体/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル10%)(底の厚さ 0.8mm)
はり底/アルミニウム合金、ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ 4.6mm)
原産国:ドイツ

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【サイズ詳細】
満水容量:2.7L

【保証】
安心の10年保証

Topstar 両手鍋 16cm

品番:018WF-0004
価格:25,200円 (本体価格 24,000円)
サイズ:長さ235mm×幅180mm×高さ120mm
重量:1230g
材質:
本体/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル10%)(底の厚さ 0.8mm)
はり底/アルミニウム合金、ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ 4.6mm)
原産国:ドイツ

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【サイズ詳細】
満水容量:1.6L

【保証】
安心の10年保証