オムレツ
材料（1人分）
- 卵 2個
- 塩、こしょう 各少々
- 牛乳 大さじ1
- バター 大さじ1
作り方
■ 手順1
卵はボウルにときほぐし、塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜる。フライパンは、ふたをして中火で予熱を1分かける。
■ 手順2
フライパンにバターを入れ、バターがほぼ溶けたら、卵液を流し入れ、シリコンべらを使って大きく半熟になるまで混ぜる。
■ 手順3
フライパンの端（カーブしている部分）に卵を寄せ、焼き固める。
■ 手順4
裏返して、同じように焼く。
■ 手順5
裏も焼き固めたら、ハンドルを逆手に持って皿に返す。
