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和食料理になくてはならないおろし器。その本来の美味しさを味わっていただくため、手早くおろせるおろし器を考えました。(1)何よりもこだわったのは目立ての形状です。銅の目立てにヒントを得て、すばやく楽に、しかも水分が出にくく美味しくおろせます。(2)セラミック製なので、気になる色やにおいがつきにくく、使った後も楽に洗い流せます。(3)大根をたっぷりおろせるように、深型の受け皿を付けております。(4)底面にはシリコーンゴムを付け、滑らず楽におろせます。
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