製品情報関孫六 2000CL

鋼とステンレスの特性が活かされた「複合三層鋼」使用シリーズ。
研ぎやすく、鋭く切れ味が持続する「ハイカーボン鋼」を使用しています。
刃体
鋼とステンレスの特性が活きる「ハガネ三層鋼」を使用することで、研ぎやすく鋭い切れ味の持続を実現しました。
刃付け
「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。
柄(ハンドル)
衛生面に配慮し、ハンドルには抗菌効果のある「竹のパウダー」を配合した「バンブレックスハンドル」を使用しています。
2000CL 三徳包丁
2000CL 三徳包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AE5129
2000CL 小三徳包丁
2000CL 小三徳包丁
刃渡り
:145mm
品番
:AE5128
2000CL 牛刀
2000CL 牛刀
刃渡り
:180mm
品番
:AE5130
2000CL ペティナイフ
2000CL ペティナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AE5131
2000CL 菜切り包丁
2000CL 菜切り包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AE5132
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