製品情報関孫六 4000ST

「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」使用シリーズ。
鋭い切れ味で安定した高硬度を実現しました。
刀身
鋼材はカーボン含有量の高い「特殊ステンレス刃物鋼」を使用。鋭い切れ味と安定した高硬度を実現しました。
刀付け
新しい技術の「スキ」と「刃付け」の仕上げで、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しが可能です。
ハンドル
フィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。
4000ST 三徳包丁
4000ST 三徳包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB5222
4000ST 小三徳包丁
4000ST 小三徳包丁
刃渡り
:145mm
品番
:AB5221
4000ST 牛刀
4000ST 牛刀
刃渡り
:180mm
品番
:AB5223
4000ST 牛刀
4000ST 牛刀
刃渡り
:210mm
品番
:AB5224
4000ST 牛刀
4000ST 牛刀
刃渡り
:240mm
品番
:AB5225
4000ST 牛刀
4000ST 牛刀
刃渡り
:270mm
品番
:AB5226
4000ST ペティナイフ
4000ST ペティナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AB5227
4000ST ペティナイフ
4000ST ペティナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AB5228
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