製品情報関孫六 6000ST

全身本鍛造仕上げで、耐久性に優れた本格包丁シリーズ。
鋭い切れ味と適度な重さ、最適なバランスで成り立つ逸品です。
刀身
刃先からハンドルまで、一本の鋼を鍛え上げ、鋭い切れ味・適度な重さ・最適なバランスとなっています。
口金
伝統の鍛造技術にて刀身・口金・中子を一体でつくり出し、水分やサビの侵入をシャットアウトできる「一体口金」を使用。
ハンドル
形状とサイズにこだわり、握りやすく手の中で滑りにくい「ヒップアップハンドル」を使用。
6000ST 三徳包丁(鍛造)
6000ST 三徳包丁(鍛造)
刃渡り
:165mm
品番
:AB5201
6000ST 三徳包丁(鍛造)
6000ST 三徳包丁(鍛造)
刃渡り
:180mm
品番
:AB5202
6000ST 小三徳包丁(鍛造)
6000ST 小三徳包丁(鍛造)
刃渡り
:145mm
品番
:AB5200
6000ST 牛刀(鍛造)
6000ST 牛刀(鍛造)
刃渡り
:185mm
品番
:AB5203
6000ST ペティナイフ(鍛造)
6000ST ペティナイフ(鍛造)
刃渡り
:150mm
品番
:AB5204
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