製品情報関孫六 ダマスカス

刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の
「関孫六」の最上位シリーズ。
ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。
刀身
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。
刀付け
長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
口金
強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。
ハンドル
フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。
ダマスカス 三徳
ダマスカス 三徳
刃渡り
:165mm
品番
:AE5200
ダマスカス 小三徳
ダマスカス 小三徳
刃渡り
:145mm
品番
:AE5201
ダマスカス 牛刀
ダマスカス 牛刀
刃渡り
:180mm
品番
:AE5204
ダマスカス 牛刀
ダマスカス 牛刀
刃渡り
:210mm
品番
:AE5205
ダマスカス ペティーナイフ
ダマスカス ペティーナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AE5202
ダマスカス ペティーナイフ
ダマスカス ペティーナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AE5203
ダマスカス 菜切り
ダマスカス 菜切り
刃渡り
:165mm
品番
:AE5206
ダマスカス パン切りナイフ
ダマスカス パン切りナイフ
刃渡り
:240mm
品番
:AE5207
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