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関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

 

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。

フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

関孫六
関孫六

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品番: AE5200

価格: 12,960

数量:

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商品の仕様

材質 材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木
サイズ詳細 本体サイズ
全長293×刃幅46×柄の高さ23mm
刃渡り165mm、板厚2mm
重量158g
生産国 日本

商品を使用したレシピ

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    購入したお客さまの声

    Mikaさん 女 2014.05.26
    ★★★★★
    人生2本目の三徳包丁!
    毎日使用するものだから手に馴染み、使い易く勝手が良いものをと、前から気になっていたダマスカスを購入。
    毎日の大好きなお料理時間がより快適になるよう期待を込めて。

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