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関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

 

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。

 

一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

関孫六
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品番: AE5207

価格: 15,120

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商品の仕様

材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木
サイズ詳細 本体サイズ
全長368×刃幅29×柄の高さ23mm
刃渡り240mm、板厚2mm
重量148g
生産国 日本

商品を使用したレシピ

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