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関孫六 10000CL 牛刀 210mm

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

関孫六
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品番: AE5256

価格: 12,960

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商品の仕様

材質 材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木
サイズ詳細 本体サイズ
全長330×刃幅45×柄の高さ23mm
刃渡り210mm、板厚2mm
重量300g
生産国 日本

商品を使用したレシピ

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