関孫六(包丁)一覧に戻る

関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm

サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

関孫六
関孫六

  • ギフト

品番: AK5068

価格: 4,860

数量:

関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm_AK5068

画像を拡大する

商品の仕様

材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状:片刃)
口金:ナイロン
柄:天然木
サイズ詳細 本体サイズ:370×34×19mm、92g
生産国 日本

この商品を見た人は、この商品も見ています。

    あなたにおすすめの商品

      ご購入はこちらから

      関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm

      関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm
      品番: AK5068
      価格: 4,860

      数量:

      「関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm_AK5068」ならKAIストア。
      貝印運営のオンラインストア「KAI ストア」は包丁・鍋などのキッチン用品、
      製菓用品、カミソリやビューティーケアツールなどの美容用品の総合通販サイトです。
      あなたの、より快適なライフスタイルをサポートします。
      3,240円以上のお買い上げで送料無料。