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匠創包丁3点セット

 

鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。

 

継ぎ目のないステンレス一体型構造になっているため、耐久性に優れています。洗いやすく、食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。

 

・優しい手あたりの「オールステンレスハンドル」ハンドルは、ブレード近くは細く、両サイドからの指あたりが良く操作に優れ、緩やかに太くなる形状になっているので、力を入れやすく、エッジのないラウンド形状・ヒップアップライン・ウェーブラインにより安定性が良く優しい手当たりを実現しました。

 

・新技術を採用した「本格刃付け」特殊スキ加工により、食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減少し、軽い力で切れるブレードです。また、スムーズエッジ加工で刃付け時にできる刃先端部の角を落としたことにより、切り込みが鋭く、抜群の切れ味を提供いたします。

 

関孫六
関孫六

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品番: AB2795

価格: 10,260

数量:

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商品の仕様

材質 刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール
セット内容 AB5100 匠創 三徳包丁 165mm
AB5121 匠創 ペティナイフ 120mm
AB5140 匠創 相出刃包丁 180mm
サイズ詳細 本体サイズ
三徳 全長315×刃幅50×柄の高さ26mm、重量183g
ペティ 全長240×刃幅33×柄の高さ18mm、重量83g
ユーティリティ 全長324×刃幅52×柄の高さ26mm、重量169g
生産国 日本

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