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【終了いたしました】【Kai House イベント】魚のおろし方講習 〜和包丁を使いこなそう〜

和包丁を使い、1尾の魚をきれいに一からおろしていただく講習です。

日本一魚がおろせる料理教室「Family」主宰の高橋善郎氏を講師にお招きし、徹底的に魚をおろしていただきます。
デモンストレーションで基本をしっかりと教わったのち実習。実習ではお一人様5尾以上はこなしていただきます。
「手は何度も動かさないと覚えません!」と高橋氏。必ず一人でおろせるようになってご自宅にお帰りいただきます。
講習の最後には、おろした身とアラなどを残さず活用したお料理をご試食いただきます(1品実習、2品ご試食のみ)。
和包丁の扱いをマスターして、きれいに楽しくお魚料理を作ってみませんか。

高橋善郎先生

講師 高橋 善郎 先生

和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学ぶ。
大学卒業後、日本食研(株)に入社。営業職後、和食料理店「前菜坊 風神」「凧(はた)」の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。
素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアンと幅広いジャンルを得意としている。きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者。
和食専門料理教室 / 日本一魚がさばける料理教室「Family」主宰。
毎月開催される料理教室は常に満席で、和食の基本である、だしの取り方、だしを使い素材の味を活かした料理作成、魚のさばき方等を中心にレクチャーしている。

 

開催日
2016年8月23日(火)
開催時間
10:30~13:00
※受付は開始30分前よりとさせていただきます。
 <メニュー>なめろう アラ汁 魚の煮物(1品実習、2品試食のみ)
 
持ち物::筆記用具・必要な方はカメラ ※エプロンはご用意いたします。
定員
10名(先着順)
参加費
3,000円(貝印よりプレゼント付き)
会場
貝印株式会社 本社 1F Kai House
東京都千代田区岩本町3-9ー5
JR秋葉原駅・昭和通り出口より5分
都営新宿線岩本町駅・A4出口より1分
東京メトロ日比谷線秋葉原駅・出口4より2分
ご応募方法
下記カートよりお申し込みください。(先着順)
※お申し込み後の参加辞退によるご返金にはお応えできません。あらかじめご了承ください。
※イベントチケットの購入にはクーポンはご利用いただけません。
※ アレルギー等ある方は、ご注文時の「備考欄」にご記入いただきますようお願いいたします。
※ イベントチケットを複数枚ご注文される際は、同伴者のお名前をフルネームにてご記入お願いいたします。
※ イベントチケットの販売のみとなりますため、他の商品とのご購入をご検討されている方は、お手数をおかけしますが別途ご注文をいただきますよう、お願いいたします。
 
お支払い
について
 
※ お支払方法はクレジットカード決済のみとさせていただきます。

※注文画面ではシステムの都合上、クレジットカード決済以外のお支払方法も選択できますが、必ずクレジットカード決済をお選びください。クレジットカード決済以外を選択されてお申込みの場合は、キャンセルをさせていただきます。あらかじめご了承ください。
ご参加につきま
して
 
お申し込み後に決済を完了いただき、当日は受付にてお名前をお知らせください。
主催
Kai House(カイハウス)
お問合わせ先
TEL : 03 - 3862 - 6413 (平日9:30~17:30 土日祝日休)
お問い合わせフォームはこちら

 

 

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品番: KH0097

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