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【終了いたしました】【Kai Houseイベント】<高橋先生に学ぶ> 秋魚と日本酒のペアリング

秋の食材が美味しくなってくる頃、日本酒と共に楽しみませんか。

きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者でもある高橋善郎氏を講師にお招きし、今回は日本酒と料理の相性について詳しく教えていただきます。
秋魚といえば、さんま。焼く、蒸す、肝和え等のおつまみまで様々な料理をご紹介いただきます。また、この時期の戻り鰹もご堪能いただきます。
冷やおろしを中心に5種類の日本酒を、さんまや戻り鰹の脂とともにお楽しみください。

*実習はございません。デモンストレーションをたっぷりご覧頂き、ご試食いただきます。
*アルコールをご提供する為、未成年の方のご参加はご遠慮ください。ご来場の際は公共の交通機関をご利用ください。

画像の無断転用はお断りさせていただきます。

高橋善郎先生

講師   高橋 善郎  先生

和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学ぶ。
大学卒業後、日本食研(株)に入社。営業職後、和食料理店「前菜坊 風神」「凧(はた)」の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。
素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアンと幅広いジャンルを得意としている。きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者。
和食専門料理教室 / 日本一魚がさばける料理教室「Family」主宰。
毎月開催される料理教室は常に満席で、和食の基本である、だしの取り方、だしを使い素材の味を活かした料理作成、魚のさばき方等を中心にレクチャーしている。

 

開催日
2016年9月13日(火)
開催時間
11:00~14:00
※受付は開始30分前よりとさせていただきます。
 
持ち物:筆記用具・必要な方はカメラ
定員
24名(先着順)
参加費
6,000円(貝印よりプレゼント付き)
会場
貝印株式会社 本社 1F Kai House
東京都千代田区岩本町3-9ー5
JR秋葉原駅・昭和通り出口より5分
都営新宿線岩本町駅・A4出口より1分
東京メトロ日比谷線秋葉原駅・出口4より2分
ご応募方法
下記カートよりお申し込みください。(先着順)
※お申し込み後の参加辞退によるご返金にはお応えできません。あらかじめご了承ください。
※イベントチケットの購入にはクーポンはご利用いただけません。
※ アレルギー等ある方は、ご注文時の「備考欄」にご記入いただきますようお願いいたします。
※ イベントチケットを複数枚ご注文される際は、同伴者のお名前をフルネームにてご記入お願いいたします。
※ イベントチケットの販売のみとなりますため、他の商品とのご購入をご検討されている方は、お手数をおかけしますが別途ご注文をいただきますよう、お願いいたします。
 
お支払について
 
※ お支払方法はクレジットカード決済のみとさせていただきます。
※注文画面ではシステムの都合上、クレジットカード決済以外のお支払方法も選択できますが、必ずクレジットカード決済をお選びください。クレジットカード決済以外を選択されてお申込みの場合は、キャンセルをさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
ご参加につきま
して
お申し込み後に決済を完了いただき、当日は受付にてお名前をお知らせください。
 
主催
Kai House(カイハウス)
お問合わせ先
TEL : 03 - 3862 - 6413  (平日9:30~17:30 土日祝日休)
お問い合わせフォームはこちら

 

 

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品番: KH0099

【終了いたしました】【Kai Houseイベント】<高橋先生に学ぶ>  秋魚と日本酒のペアリング_KH0099

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