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Michel BRAS(ミシェル・ブラス) No.8

<宝石のような包丁、「Michel BRAS」>
 
「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。
刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。
 
 
〜スムースな骨すきのために〜
 
骨に沿わせる動きを考えて、しなりを持たせた刃体が特徴。
骨すきから神経を取り除くような細かな作業まで、楽にこなせる1本です。

 

 

 

 

「Michel BRAS」包丁は、ご購入者様向けの専用サービスを設けております。ご購入後に会員登録をいただくことで無料の砥ぎ直しサービスや、修理・お問合せにお答えする専用サポートをご用意しています。

 

Michel BRAS
Michel BRAS

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品番: BK0016

価格: 29,160

数量:

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商品の仕様

材質 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金・口金・尻金:ステンレススチール
ハンドル:積層強化木、ケース:天然木(楓)
サイズ詳細 本体サイズ:275×50×30mm
刃渡り:120mm、刃厚 2.5mm
重量:166g
生産国 日本

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