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貝印 「旬」 シリーズ 累計出荷本数 500万丁 達成記念
リミテッド商品 第3弾! 2016年9月2日 発売 旬 Shun Tsuyu Limited Edition
日本のくらしに、もっと旬を
リミテッド商品 第3弾旬Shun Tsuyu シェフズ・ユーティリティー ナイフセット -限定生産-
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価格:86,400円(税込)
送料無料
国内数量限定販売 300セット
「旬」シリーズ累計出荷数:500万丁達成を記念した数量限定商品第3弾。
露のような瑞々しい“輝き”と“煌めき”を、エッチング加工技術で表現した「旬Shun Tsuyu」は、500万丁記念ロゴが入った数量限定特別仕様モデル。
心材に非常に高硬度で耐久性の高いスーパー粉末鋼(SG2)を使用し、ステンレスクラッド複合材で心材を30層(片面15層)に包みこみ、美しい繊細な紋様と鋭い切れ味を実現いたしました。ハンドルも、「祝」をイメージした赤黒強化積層を使用し、日本伝統の栗形のハンドルを採用、握りやすく切りやすさを体感していただけます。肉や魚の切り分け、先端のソリを振り子のように使用すれば野菜のみじん切りがスピーディに行えるシェフズナイフと、手持ちでの作業や細かい切り方に適したペティーナイフ、プロのニーズも満たす2本をセットにいたしました。

材質
刃体(鋼材):ステンレスクラッド複合材(片面15層・計31層)
ハンドル:積層強化木(赤黒材使用)、尻金:ステンレス
サイズ シェフズ200mm・ユーティリティー150mm
生産国 日本
カートに入れる
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リミテッド商品 第3弾旬Shun Tsuyu シェフズ ナイフ 200mm -限定生産-
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価格:54,000円(税込)
送料無料
国内数量限定販売 300本
「旬」シリーズ累計出荷数:500万丁達成を記念した数量限定商品第3弾。
露のような瑞々しい“輝き”と“煌めき”を、エッチング加工技術で表現した「旬Shun Tsuyu」は、500万丁記念ロゴが入った数量限定特別仕様モデル。
心材に非常に高硬度で耐久性の高いスーパー粉末鋼(SG2)を使用し、ステンレスクラッド複合材で心材を30層(片面15層)に包みこみ、美しい繊細な紋様と鋭い切れ味を実現いたしました。ハンドルも、「祝」をイメージした赤黒強化積層を使用し、日本伝統の栗形のハンドルを採用、握りやすく切りやすさを体感していただけます。
プロのニーズも満たすシェフズナイフは、肉や魚の切り分け、先端のソリを振り子のように使用すれば野菜のみじん切りがスピーディに行える万能ナイフです。

材質
刃体(鋼材):ステンレスクラッド複合材(片面 15層 ・計 31層)
ハンドル:積層強化木(赤黒材使用)、尻金:ステンレス
サイズ シェフズ200mm
生産国 日本
カートに入れる
詳細を見る
「旬」について
「キッチンナイフオブ・ザ・イヤー」受賞
「旬」は欧米を中心に世界中で人気を博している
貝印の包丁ブランドです。
2000年に海外向けに開発、欧州にて販売を開始しました。
貝印の最先端のテクノロジーと、
創業100年を超える刃物メーカーとしてのこだわりを
かたちにした商品開発を続けることで評価は高まり、
現在では世界59ヵ国で販売され、
国内外の著名シェフなどにも愛用されるなど、
こだわりの人気ブランドへと成長し、
2015年9月に累計出荷本数が500万丁を突破いたしました。
Knife of the Year(ナイフ オブザイヤー)は、
世界で最も古くから刊行している
ナイフ専門誌「ブレードマガジン」が
1982年に設立した刃物業界最高峰の賞。
「旬」ブランドは2003年から2015年にわたり、
過去10回受賞しており、
ナイフ市場の本場アメリカでも、
卓越した刃物の技術、品質は評価されています。

旬のこだわり

  • 「旬」の表面には、美しい波紋のような
    ダマスカス模様のclassicシリーズ、
    エッチングによる繊細な模様を施した
    Pro匠シリーズなど、
    様々な意匠を凝らしています。
    貝印独自の技術により、
    デザイン性と高品質を実現する
    美しい包丁に仕上がりました。

    美 デザイン
  • 精 技術ものづくり

    100年を超える歴史の中で培われた
    独自の刃付け技術により、
    滑らかで鋭い切れ味を実現し、
    食材本来の旨味を生かします。
    また、刃物の街 岐阜県関市に息づく
    使い手の使いやすさを追求する
    「野鍛冶の精神」を受け継ぎ、
    職人の手作業より細部にまでこだわる
    高い品質を維持しています。

  • 素材 鋭

    コバルトを配合したVG材や
    スーパーゴールド2を
    芯材にした多層鋼など、
    家庭用の中でも最高峰の高硬度、
    高靱性、耐摩耗性の素材を採用。
    鋭い切れ味を長く保つことができます。
    ハンドルは耐久性に優れた、
    手になじみやすい素材、形状を採用しています。

  • 「旬」はナイフ業界最高峰のアワードと
    いわれる「Knife Of TheYear」の
    “Kitchen Knife of the Year”部門を
    過去10回受賞するなど、
    世界的にもその品質とデザインは
    高く評価をされています。
    ミシュランレストランシェフなど
    国内外のプロにも認められている品質で、
    世界中に愛用者を広げています。

    美 デザイン

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