【本体】
樹脂部：ポリプロピレン（耐熱温度100℃）
調整リング：ポリアセタール（耐熱温度100℃）
シャフト：ステンレススチール

【刃部】
上刃・下刃：セラミック
粒度調節ネジ・固定ピン：ポリアセタール（耐熱温度100℃）

【ハンドル】
金属部：18-8ステンレススチール
グリップ：ポリプロピレン（耐熱温度100℃）

【フタ・容器】
メタクリルスチレン（耐熱温度70℃）