製品情報関孫六 くじゃく

硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。本通し仕様と丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
刃体
炭素含有量の高いステンレス刃物鋼を使用し高い硬度に仕上げることで、切れ味の持続性を高めました。
刃付
湿式の非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。
口金
口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。
柄(ハンドル)
高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。
くじゃく 三徳包丁
くじゃく 三徳包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB5446
くじゃく 小三徳包丁
くじゃく 小三徳包丁
刃渡り
:145mm
品番
:AB5447
くじゃく 牛刀
くじゃく 牛刀
刃渡り
:300mm
品番
:AB5455
くじゃく 牛刀
くじゃく 牛刀
刃渡り
:270mm
品番
:AB5454
くじゃく 牛刀
くじゃく 牛刀
刃渡り
:240mm
品番
:AB5453
くじゃく 牛刀
くじゃく 牛刀
刃渡り
:210mm
品番
:AB5449
くじゃく 牛刀
くじゃく 牛刀
刃渡り
:180mm
品番
:AB5448
くじゃく ペティナイフ
くじゃく ペティナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AB5450
くじゃく ペティナイフ
くじゃく ペティナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AB5451
くじゃく ペティナイフ
くじゃく ペティナイフ
刃渡り
:90mm
品番
:AB5452
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