製品情報旬Shun Pro匠
美しく繊細な模様が特徴の旬のステンレス和包丁シリーズ。
プロも認める抜群の切れ味で、多くの愛用者を獲得しています。
プロも認める抜群の切れ味で、多くの愛用者を獲得しています。
刃体
コバルトを配合した非常に高硬度で耐久性の高いVG材を使用し、鋭い切れ味を長く楽しむことができます。
デザイン
刃体の表面の繊細な模様は「和」のイメージを表しています。特殊技術のエッチング加工により実現できる美しいデザインです。
柄(ハンドル)
ほどよく手にフィットするリベットのない、D型シェイプのハンドル。強度に優れた積層強化木です。

Shun Pro匠 出刃包丁
- 刃渡り
- :165mm
- 品番
- :DM1760

Shun Pro匠 出刃包丁
- 刃渡り
- :210mm
- 品番
- :DM1761

Shun Pro匠 柳刃包丁
- 刃渡り
- :210mm
- 品番
- :DM1762

Shun Pro匠 柳刃包丁
- 刃渡り
- :240mm
- 品番
- :DM1763

Shun Pro匠 柳刃包丁
- 刃渡り
- :270mm
- 品番
- :DM1764

Shun Pro匠 薄刃包丁
- 刃渡り
- :165mm
- 品番
- :DM1765