旬Shun Classic カービングセット
肉などをテーブル上で切り分けるための、カービング専用のナイフとフォーク。力を込めなくても、無理なくきれいにスライスできる鋭い切れ味が特長です。
季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。
旬
- ギフト
品番： DM0901
価格： 27,500 円
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商品の仕様
| 材質 | 【カービングナイフ】刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木 【カービングフォーク】刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼 尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 |
|---|---|
| 生産国 | 日本 |
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肉などをテーブル上で切り分けるための、カービング専用のナイフとフォーク。力を込めなくても、無理なくきれいにスライスできる鋭い切れ味が特長です。
季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。