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“炒め料理や天ぷら等の使用はお止め下さい”と記載ありますが、カレーや煮物をする時に食材を炒めるのはダメなのですか?

天ぷらには、油の温度が均等に回る鉄製が適しております。それ以外の材質だと均等に熱が回りずらく一か所に熱が溜まりやすいです。また、板厚が薄いので、焦げ付きやすい為、フライパンとしての使用は避けてください。カレーや煮物の際に、食材を短時間炒める程度なら使用可能です。

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