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おすすめレシピ集

貝印の製品を活用したレシピをご紹介します。
いつもの道具も広がりはアイディア次第!
道具の魅力を料理研究家の先生方が教えてくださいました。

最新のレシピ

まぐろとクレソンのごま和え

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

まろやかな口当たりのまぐろには、味をシャキッと引き締めるクレソンが好相性! さっぱりといただけるごま和えが完成。

たけのこの肉巻き 照り焼き

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

たけのこは大きめにカットし、歯ごたえを出しました。食卓のメインディッシュからお弁当のおかずにもなるボリューム満点の照り焼き。

牡蠣のキャベツ包み

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

キャベツは甘く、牡蠣はクリーミー。とろみのあるタレとよく合う繊細な味わいの蒸し料理です。

春野菜と鯛の酒蒸し

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

小鯛と春野菜は、酒蒸しにすることで旨みが凝縮。食材それぞれの持ち味を感じる一品。

春野菜のかき揚げ&そら豆のはさみ揚げ

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

色とりどりの「春野菜のかき揚げ」と、ちょっと変わった「そら豆のはさみ揚げ」

金目鯛・たけのこ・ごぼうの煮物& 鯛のかぶと煮

料理家・寿司職人 - 野本やすゆきさんのレシピ

「金目鯛・たけのこ・ごぼうの煮物」で基本を学んだら、ワンランク上の「鯛のかぶと煮」に挑戦。