kitchen stage

「Kitchen Stage」は、2007年に伊勢丹新宿店B1フロアにオープン。
2012年春からKai House(貝印株式会社)が運営。
2~3週間ごとにさまざまなジャンルの人気料理人や
料理研究家たちが考案したメニューをご提供しています。
「お店で味わったあの味を家でも作りたい」と思っていただけるように調理のポイントに加え、
どんな食材や道具を使用しているのかもレシピなどでわかりやすくご案内しております。
ぜひ一度、お越しください。

Latest Stage

最新の開催
2018/08/01~08/21

多彩な発想。木下流夏のおもてなし

 フレンチというカテゴリーにとらわれず、お客様が喜んでくれること、美味しい夢を叶えてくれる料理が「オー・ギャマン・ド・トキオ」木下流料理なのではと思います。挑戦を続けている熱い想いと発想豊かな料理が、お客さまの弾む会話と笑みにつながるのでしょう。店名にもなっているGAMIN(いたずらっ子)のやんちゃな一面は多彩な料理にも表れ、賑やかな雰囲気が人を魅了する要素では。
 今回、夏本番のキッチンステージ用に吟味された献立は、酸味、甘み、辛み、旨味と五感がフル活用される味わいとなっております。遊び心あふれる料理を夏のおもてなしにいかがでしょうか。

AU GAMIN DE TOKIO

AU GAMIN DE TOKIO

東京都渋谷区恵比寿3 -28 - 3 CASA PI ATTO 2 階
TEL :03-3444-4991 www.gamin2008.com


コラム

木下威征シェフ

archives

過去の開催 もっと見る

kitchen stage

東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿本店本館地下 1F
明治通り側エレベーター前
お問い合わせ:03-3352-1111 / 営業時間:10:30~20:00(LO.19:00)