プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ウインナーを包んだパン生地をリース状に並べ、カマンベールチーズと一緒に焼きました。焼き立てをちぎりながらチーズと一緒にお召し上がりください。
1台分
| 《A》 | |
|---|---|
| 強力粉 | 200g |
| 砂糖 | 9g |
| インスタントドライイースト | 2g |
| 塩 | 2g |
| 水 | 140ml |
|---|---|
| ウインナー | 4本 |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| 冷凍ブロッコリー、ミニトマト、パプリカ | 各適量 |
| 【事前準備】 |
・ミニトマトは半分に、ウインナー、ブロッコリー、パプリカは一口サイズにそれぞれ切る。 ・型の底に油（分量外）を塗る。 ・オーブンを180℃に予熱する。 |
|---|---|
| 1. | ボウルにAを入れヘラでひと混ぜし、水を加える。ヘラでさらにグルグルとひとまとまりになるよう混ぜる。 |
| 2. | 手でこね、生地が柔らかく均一になったら丸めてボウルに戻す。ラップをして30℃程度の場所で30分置く（一次発酵） |
| 3. | 8等分に分け、それぞれウインナーを包む。手につく場合は打ち粉（強力粉・分量外）をする。 |
| 4. | 型にリース状に並べ、型の上からラップをふんわりとかけ、30℃程度の場所で30分置く（二次発酵） |
| 5. | 型の中央にカマンベールチーズを置き、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカをパン生地の上に乗せ、180℃で25分焼く。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ