KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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料理家・管理栄養士 - 平沼亜由美のレシピ  

たべっ子どうぶつカップケーキ

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ホットケーキミックスを使った混ぜるだけのお手軽なカップケーキ。ヨーグルト入りの膨らみの良い生地で、きのこのようなかわいらしい形に仕上げます。

材料

6個分

《A》
全卵 1個
ヨーグルト(無糖) 100g
砂糖 50g
植物油 50g
ホットケーキミックス 150g
純ココア 10g
たべっ子どうぶつビスケット 12枚
マーブルチョコ 適量

作り方

【事前準備】
・オーブンを180℃に予熱する。
・型にグラシン紙をセットする。
1. ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜる。
2. ホットケーキミックス、純ココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. 型に流し入れ、たべっ子どうぶつビスケット、マーブルチョコをのせる。
4. 180℃で20分焼く。

道具メモ

かわいいマフィンが一度に6個できる焼き型

可愛い形のマフィンが手早く焼ける「プレートタイプ」の型です。シリコン樹脂加工だから、焼きあがりの型離れも良く、お手入れもラクラク!