KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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パイシートをトースターで焼き、生クリームを絞ってチョコを乗せたアレンジです。パイシートは冷凍のものを、チョコはテンパリング不要のものを使用しているため、失敗なく簡単に作ることができます。

材料

テンパリング不要なコーティングチョコレート (ミルク、ホワイト)
冷凍パイシート 1枚
ホイップクリーム 適量

作り方

1.

耐熱容器にチョコレートを入れ、500Wの電子レンジで20秒ずつかけ、少しずつ溶かしていく。
一度にレンジにかけすぎるとカチカチになるので注意

2.

トレーの上にシリコーン型を乗せ、静かに流し込み、冷蔵庫で冷やす。(1時間程度)

3.

パイシートをめん棒で少し伸ばし、丸い型でくり抜き、フォークで穴をあける。

step03
4.

アルミホイルを上にかぶせてトースターでうっすら焼き色がつくまで焼く。

step04
5.

粗熱が取れたら、ホイップクリームを絞り、その上に板チョコ1枚乗せる。

step05