
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
甘いものが苦手な方にもおすすめのチーズ味のクッキーです。
約22枚
| 《A》 | |
|---|---|
| 無塩バター | 100g |
| 粉チーズ | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| 牛乳 | 10g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 薄力粉 | 170g |
|---|
| 【注意】 |
・バターは有塩バターを使用し、塩を無しにしてもかまいません。 |
【準備】 |
・バターを室温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。 |
|---|---|---|---|
| 1. |
ボウルにAを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る。 |
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| 2. |
薄力粉を加え混ぜ、ひとまとまりにする。 |
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| 3. |
2枚のオーブンシートで生地をはさみ、めん棒で5㎜厚さに伸ばし、型で抜く。 |
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| 4. |
オーブンシートを敷いた天板の上に並べ170℃で13~15分焼く。 |
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| ※ |
型抜きしづらい場合は、打ち粉(薄力粉分量外)を適宜すると作業しやすいです。 |