KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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たべっ子どうぶつのチーズクッキー

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甘いものが苦手な方にもおすすめのチーズ味のクッキーです。

材料

約22枚

《A》
無塩バター 100g
粉チーズ 30g
砂糖 30g
牛乳 10g
ひとつまみ
薄力粉 170g

作り方

【注意】

・バターは有塩バターを使用し、塩を無しにしてもかまいません。

【準備】

・バターを室温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。

1.

ボウルにAを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る。

2.

薄力粉を加え混ぜ、ひとまとまりにする。

3.

2枚のオーブンシートで生地をはさみ、めん棒で5㎜厚さに伸ばし、型で抜く。

4.

オーブンシートを敷いた天板の上に並べ170℃で13~15分焼く。

型抜きしづらい場合は、打ち粉(薄力粉分量外)を適宜すると作業しやすいです。